私なりのこだわり

 今日、種もみを、乳酸菌と酵母など（有用微生物群ＥＭ）を糖蜜で培養させた液に少しつけた。これは、東北の自然農法農家に教えてもらった方法であるが、これには私なりのこだわりがある。
・・・少々眠くなってきた。続きは明日にでも語りたい。