稲刈りの予定

 稲刈りは、ヒノヒカリが来週、にこまるは再来週になる予定だ。天気とも相談しなければならない。新米をお待ちの方、今しばらくお待ちくだされ。秋が深まるこの時期にお米を収穫する、それが「お米を育てる」上でのひとつのこだわりである。今年のお米はさらに美味しそうな予感がする。